Ibercastaño Robledo - Jamon iberico bellota

Producción artesanal de ibéricos en secadero natural de Jabugo. Calidad certificada !
Jamon iberico de bellota de la sierra de Aracena Huelva


Portada
Jamones ibéricos
Paletas ibéricas
Embutidos ibéricos



Método de producción
Bellota, recebo y cebo
Corte del jamón ibérico
Recetas con ibéricos



Sobre nosotros
Tienda de Aracena






Jamones de bellota certificados

Producimos según el método tradicional en la sierra de Aracena (Huelva).

Nuestros productos están certificados acorde a la Norma de Calidad del Ibérico y cumplen todos los requisitos.

En nuestro catálogo de productos encontrará productos curados como jamones y paletas de cerdo ibérico, embutidos, y carnes frescas como solomillo, presa, carrillera, secreto, pluma, etc. durante todo el año y siempre de cerdo ibérico.

Varios son los factores que intervienen en la calidad final de los productos que ofrecemos: la raza, la alimentación, el clima, el proceso de elaboración artesanal.



Jamones Ibercastaño

Raza ibérica



Nuestros productos provienen todos del cerdo ibérico. En Ibercastaño trabajamos con otras razas.

El cerdo ibérico es la materia prima de donde obtenemos nuestros jamones, paletas y embutidos. Raza autóctona cuya genética que condiciona sus excelentes cualidades organolépticas y usos gastronómicos excepcionales.

La infiltración de su grasa es sello de identidad en todos sus productos.


oferta jamones ibericos bellota



Jamones Ibercastaño

Crianza en la dehesa



La cría y engorde de nuestros cerdos ibéricos se lleva a cabo en total libertad en las dehesas de nuestro Parque Natural.

Cerdos que se alimentan de los recursos que ofrece este medio natural como es la bellota de encinas y alcornoques, así como el pasto de la dehesa, y que se ejercitan como atletas generando carnes excepcionales.


oferta jamones ibericos bellota



Jamones Ibercastaño

Secadero natural



La Sierra de Aracena y Picos de Aroche posee unas características microclimáticas únicas que determinan notablemente la curación y maduración de nuestros jamones, paletas y embutidos, ya que permite que además el proceso de elaboración sea totalmente natural y acorde a lo que hemos hecho toda la vida en la Sierra.

El esmerado proceso de elaboración, totalmente manual y tradicional, en el que el tiempo no tiene prisas, otorga un sabor, aroma y textura fácil de reconocer.

Nuestros jamones y paletas se curan en un secadero natural en el conocido municipio de Jabugo, donde las condiciones microclimáticas están aún más acentuadas.


Secadero de jamones en Jabugo en la sierra de Aracena














comprar jamones online Compra Segura

Puede pagar mediante transferencia bancaria para tramitar sus pedidos.

>> Condiciones de la compra <<



Envios de jamones desde el secadero En casa
en 48h
Para pedidos desde la península. Para islas, Ceuta y Melilla y destinos europeos consulten con nosotros antes de comprar.



Envios de jamones desde el secadero Te atendemos de
L a V de 10 a 14h
y de 17 a 20h
Puedes gestionar tus pedidos
por teléfono en horario laboral.

(+34) 959 12 71 97

No dude en llamarnos si tiene algún problema o consultas
sobre la compra.









Venta de jamones de bellota al por mayor
Queremos ser su proveedor de ibéricos

Ofrezca en su establecimiento
los mejores productos ibéricos.

En Ibercastaño somos profesionales que queremos crecer de la mano con
nuestros clientes.

Facebook Me gusta el jamón de Ibercastaño
© 2012 - Ibercastaño Robledo S.L | Aviso Legal